Gezond

Hoe werkt het nu precies met de houdbaarheidsdatum?

Hoe werkt het nu precies met de houdbaarheidsdatum?

Op verpakkingen kunnen 2 soorten houdbaarheidsdatums staan: een Ten minste Houdbaar Tot-datum (THT) of een Te Gebruiken Tot-datum (TGT). Maar hoe werkt dat nu precies?

Hoeveel groenten per dag heb ik nodig?

Hoeveel groenten per dag heb ik nodig?

Groenten zijn onmisbaar voor een gezond en vitaal lichaam. Groenten zitten vol met vitamines, mineralen en antioxidanten. Je lichaam heeft deze voedingstoffen hard nodig om goed te kunnen functioneren. Toch willen we groenten nog weleens overslaan of eten we er maar heel erg weinig van. Dat komt vaak ook doordat het soms onduidelijk is hoeveel groente per dag je zou moeten eten.

Is spinazie opnieuw opwarmen ongezond?

Is spinazie opnieuw opwarmen ongezond?

Lang werd aangenomen dat het opwarmen van nitraatrijke groenten een aanzienlijke stijging van het nitrietgehalte zou opleveren. Feit of fabel? Spinazie opnieuw opwarmen, is dat nou echt gevaarlijk of niet?

Vezels zijn gezond. Waarom?

Vezels zijn gezond. Waarom?

Voedingsvezels (vezels) zijn belangrijk voor de gezondheid. Ze dragen bij aan een goede spijsvertering, een verzadigd gevoel na het eten en verminderen het risico op hart- en vaatziekten en meer nare dingen.

Welke vitamines zijn er?

Welke vitamines zijn er?

Vitaminen en mineralen zijn erg belangrijk voor je lichaam, en ze hebben veel verschillende functies in je lijf. Sommige van die functies zijn ook algemeen bekend en sommigen wat minder.

Aangebrand eten is kankerverwekkend

Aangebrand eten is kankerverwekkend

Bijna iedereen heeft wel eens een aangebrand stukje vlees gegeten. Dit is echter niet zonder gevaar. Het nuttigen van zwart, aangebrand eten is erg ongezond.


online.NUMMER5/2021