Praktisch

Welke chocolade is de beste voor een chocoladefontein en waar dip je mee?

Welke chocolade is de beste voor een chocoladefontein en waar dip je mee?

Heb je een chocoladefontein gekocht? Het is belangrijk om precies de goede chocolade te gebruiken. Niet alle chocolade is geschikt. En heel belangrijk, waar dip je mee?

Wat heb je allemaal nodig?

Wat heb je allemaal nodig?

Wat heb je allemaal nodig als je je keukenuitrusting gaat samenstellen?

Mijn plastic bakjes stinken!

Mijn plastic bakjes stinken!

Plastic bakjes zijn natuurlijk ideaal om restjes en kliekjes in te bewaren. Echter na verloop van tijd kan de geur van kruiden en etenswaren wel blijven hangen en gaan de bakjes stinken. Wat nu?

Inductiekookplaat schoonmaken

Inductiekookplaat schoonmaken

Bij het schoonmaken van je inductiekookplaat is het vooral belangrijk dat je dit op de goede manier doet. Zo blijft hij altijd mooi en gaat hij langer mee.

De afzuigkap schoonmaken. Niet leuk, maar moet wel.

De afzuigkap schoonmaken. Niet leuk, maar moet wel.

De afzuigkap schoonmaken: doe jij dat ook (veel) te weinig? Als je dagelijks kookt – en dus de afzuigkap gebruikt – is een regelmatige poetsbeurt noodzakelijk. Het grootste deel van het vuil en vet verdwijnt via die afzuiger naar buiten. Maar lang niet alles…

Hoe vaak moet je je messen slijpen?

Hoe vaak moet je je messen slijpen?

Om prettig te kunnen koken is het belangrijk dat je messen scherp zijn. Een goed geslepen mes glijdt zonder moeite door je groenten.

Al die verschillende soorten pepers. Wat is nou het verschil?

Al die verschillende soorten pepers. Wat is nou het verschil?

Pepers, familie van de paprika, zijn er in veel verschillende maten en kleuren! Maar wat is nu eigenlijk het verschil?

Hoe werkt het nu precies met de houdbaarheidsdatum?

Hoe werkt het nu precies met de houdbaarheidsdatum?

Op verpakkingen kunnen 2 soorten houdbaarheidsdatums staan: een Ten minste Houdbaar Tot-datum (THT) of een Te Gebruiken Tot-datum (TGT). Maar hoe werkt dat nu precies?

Je koelkast op de juiste temperatuur

Je koelkast op de juiste temperatuur

De temperatuur van de koelkast goed instellen, hoe doe ik dat?

Koken met restjes en kliekjes

Koken met restjes en kliekjes

Restjes over na het eten? Kook eens met restjes en kliekjes. Weggooien is zonde en omdat je de restjes toch al hebt spaart het tijd uit en maak je een snelle maaltijd.

Teveel spaghetti gekookt! En nu?

Teveel spaghetti gekookt! En nu?

Geen halflege verpakking meer. Nog even het restje uit het vorige pak erbij. Teveel spaghetti gekookt is snel gebeurd. Niet weggooien, je kan er nog zo veel mee doen.

Hete pan nooit meteen in koud water

Hete pan nooit meteen in koud water

We doen het allemaal: na het koken spoelen we onze hete pan direct eventjes af met koud water. Maar mag dat wel?

Kooktechnieken op een rijtje

Kooktechnieken op een rijtje

In recepten wordt vaak gesproken over ‘roerbakken’, ‘smoren’, ‘pocheren’ en natuurlijk gewoon ‘koken’. Maar wat betekenen al die verschillende technieken nou precies?

Waarom is een stoompan handig?

Waarom is een stoompan handig?

Met een stoompan kun je onder andere rijst, aardappelen, groenten, vlees en vis stomen waardoor smaak- en voedingsstoffen beter behouden blijven.

Hoeveel groenten per dag heb ik nodig?

Hoeveel groenten per dag heb ik nodig?

Groenten zijn onmisbaar voor een gezond en vitaal lichaam. Groenten zitten vol met vitamines, mineralen en antioxidanten. Je lichaam heeft deze voedingstoffen hard nodig om goed te kunnen functioneren. Toch willen we groenten nog weleens overslaan of eten we er maar heel erg weinig van. Dat komt vaak ook doordat het soms onduidelijk is hoeveel groente per dag je zou moeten eten.



online.NUMMER4/2021