Nodig
- 1 pak Basmati rijst van 400 gr
- zout
Bereiding
- Weeg de hoeveelheid rijst die je wil koken af, gemiddeld genomen 100 gram per persoon.
- Breng een pan met een ruime hoeveelheid water aan de kook.
- Op het moment dat het water kookt, voeg je al roerend de basmati rijst toe, eventueel met een snufje zout.
- In ca. 8 tot 10 minuten kook je de basmati rijst gaar.
- Giet het water af en laat de rijst nog 15 minuten in de pan droog stomen met het deksel op de pan. (Gewoon op een onderzetter op het aanrecht dus niet op het fornuis).
- De basmati rijst is dan klaar om geserveerd te worden.
