Kerstmannetjes van aardbei maken

Kerstmannetjes van aardbei maken
Nodig
  • 250 gram verse aardbeien
  • 125 gram mascarpone (koud)
  • 8 gram vanillesuiker (Uit een zakje. Zakjes zitten per 10 verpakt, elk zakje heeft 8 gram)
  • Chocoladebolletjes van bijvoorbeeld Chocofantasie van Dr. Oetker (decoratie voor de oogjes)
Voorbereiding
  1. Was de aardbeien en dep ze droog.
  2. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd éénderde van de onderkant van elke aardbei (het puntje).
  3. Zet de aardbeien op de kant waar het kroontje zat op een bord.
  4. Meng de mascarpone en vanillesuiker in een kom en vul hiermee de spuitzak.
Bereiding
  1. Snijd eerst een heel klein puntje (max. 2 mm) uit de spuitzak en spuit een mini bolletje op de kerstmutsen en knoopjes op de lijfjes.
  2. Snijd een groter stukje (1 cm) uit de spuitzak en spuit mooie ronde bolletjes vanillemascarpone boven op de grote aardbeien. Dit worden de gezichtjes van de kerstmannen.
  3. Dek af met de achtergehouden stukjes aardbei (mutsjes).
  4. Maak met de chocoladebolletjes oogjes in het gezicht van de kerstmannetjes.
Serveertip:

Bestrooi eventueel met wat poedersuiker.

Bewaartip:

Je kunt de kerstmannetjes 6 uur van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.


Related Posts

Aardappelpuree los (of als je stamppot maakt)

Aardappelpuree los (of als je stamppot maakt)

Aardappelpuree is de basis voor je stamppot, maar het is ook erg lekker ‘gewoon’ bij de groenten en je stukje vlees voor als je eens iets anders wilt dan gekookte aardappelen.

Meloensalade met mozzarella en basilicum maken

Meloensalade met mozzarella en basilicum maken

Een echte mooi weer salade. Vers sappig fruit gecombineerd met zachte kaas en kruidige basilicum. Deze salade maak je zo, en hij is heerlijk als je buiten wilt eten of om mee te nemen.



Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


online.NUMMER5/2021