Nodig
- 2 sinaasappels
- 1 bakje granaatappelpitjes
- iets meer dan een half bakje aardbeien
- een handvol muntblaadjes (aan een plantje in een potje of in een verpakking met een paar takjes in de koeling)
- 1 theelepel citroensap (van een losse citroen of sap uit een flesje)
- 1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker
Bereiding
- Pel de sinaasappelen en verdeel ze in partjes (eventueel kun je de partjes nog een keer doorsnijden)
- Snijd de aardbeien elk in vier stukjes (vierendelen)
- Hussel de sinaasappelpartjes, de aarbeien en de granaatappelpitjes door elkaar
- Meng in een schaaltje het citroensap en de basterdsuiker doorelkaar en roer dit vervolgens door het fruit
- Haal de blaadjes munt van de takjes af en verdeel ze door je salade
Van Carla voor Evelien
