NODIG:
- Zak spinazie (uit de koeling) van 600 gr. (Spinazie slinkt heel erg).
BEREIDING:
- Giet een dun laagje water in een pan en voeg hier een snufje zout aan toe.
- Leg de spinazie in de pan en breng de pan met spinazie aan de kook terwijl je regelmatig blijft roeren. Past het niet in de pan, voeg de spinazie dan in porties toe, het slinkt erg dus je kan er snel weer een paar handen bij doen.
- Na 4 tot 6 minuten koken is de spinazie klaar om afgegoten de te worden in een vergiet
- Serveer de spinazie.
BIJ DE SPINAZIE:
Het is lekker om een gekookt eitje bij de spinazie te maken.
